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Paté sauvage de Sologne
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Rillettes au Sanglier de Sologne
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Coppa
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Coppa
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Notre charte d'engagement
Le goût franc, sans compromis
Chaque terrine, chaque salaison signée Assau des Terroirs est le fruit d'un circuit court rigoureux. Nous travaillons main dans la main avec des éleveurs locaux passionnés pour garantir une traçabilité absolue et un respect total de l'animal.
Préparez votre table d'exception
Pour vos apéritifs dînatoires, repas de famille ou événements dans le Loiret, commandez nos plateaux de charcuterie fine et terrines artisanales sur mesure.